当前位置:首页 > 问答列表 >

大蒜都有哪些种类?

提问者:山崎龙二 提问时间:2020年05月18日 10:05:08

问题描述:

优质回答 回答者:yel10wpage

大蒜起源于亚洲中西部,传入我国约有2000余年的历史。在此漫长的栽培过程中,大蒜在不同的生态环境下,通过自然变异与人为选择,逐步形成了目前相对固定的类型。
我国大蒜品种资源丰富,根据生产目的可划分为:头用型、薹用型、头薹兼用型、苗用型、苗薹兼用型;依据皮色可划分为:红(紫)皮蒜、白皮蒜;根据蒜瓣多少可划分为:多瓣蒜、少瓣蒜。根据对低温的不同反应分为:低温反应敏感型(抗寒性较差)、低温反应迟钝型(耐寒性强)和低温反应中间型(如徐州白蒜等)3个生态类型。依全生育期长短可分为极早熟、早熟、中熟和晚熟等四大类型。

-----------------------------------------------------------------

回答者:KingClown

  大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分,有紫皮蒜和白皮蒜;由蒜瓣的大小分,有大瓣蒜和小瓣蒜,但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮,所以应以蒜瓣大小为分类依据。

  (1)六瓣红

  天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种,株高65-75cm,9片剑形叶,叶色浓绿,蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm,一般6瓣,外皮紫红色,单头重60-70g。质脆,辣味浓,品质好。亩产干蒜800- 900Kg。

  (2)柿子红

  天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种,株高70cm,叶9片,浅绿色,蜡粉较少。蒜头扁圆,柿子形,横径5-6cm,单头重40g。辣味适口,蒜皮易破裂,不耐贮运。亩产干蒜550Kg左右。

  (3)紫皮蒜

  内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方农家品种,株高55-65cm,开展度40-54cm,假茎高16-21cm。成株8-9片叶,叶片细长,较厚,扁平实心,草绿色,鲜蒜头重32-58g。在内蒙生长期105-110天。植株长势强,苗期抗寒,耐旱,抗盐碱,抗病性强,后期易受地蛆危害。易抽薹。辛辣味浓,品质好,耐贮藏。亩产蒜薹75-100Kg,鲜蒜头750-900Kg。

  (4)二红皮蒜

  内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。由河北省保定市引入内蒙古自治区,株高56cm,开展度45cm,假茎高35cm。成株有大叶片7-8片,叶面光滑,有蜡粉。蒜头纵径4.5cm,横径5.4cm,蒜头外皮浅紫红色。蒜头重80g左右。苗期耐寒,较抗旱,耐盐碱,抗病。后期易受地蛆危害。蒜瓣辣味浓,品质中上,耐贮藏,亩产鲜蒜头1750Kg左右。

  (5)宁蒜1号

  黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料,经辐射处理后选育而成。

  叶片收敛,长势强,叶茂盛。株高60cm左右。蒜薹直立,长42cm左右,后期薹顶端出现弯钩形状。蒜头重45g左右。在黑龙江省生长期95-100天,需活动积温1280℃左右。平均亩产干蒜356Kg。喜肥水,蒜头品质好,辣味浓,口感性好,抗旱、抗病力强,耐贮运。

  (6)嘉祥大蒜

  山东省农作物品质审定委员会1983年认定。山东省嘉祥县地方品种,株高约55cm,蒜头呈圆球形,6-8瓣,皮上有红纹,肉白色,辣味浓。蒜头重约50g,秋种夏收,全生长期约260天,一般亩产蒜薹150Kg,蒜头750Kg左右。

  (7)太仓白蒜

  江苏省农作物品种审定委员会1986年认定。江苏省太仓县地方品种,熟性偏早,属青蒜、蒜薹、蒜头三者兼用类型。青蒜假茎粗,叶片阔,叶肉厚,叶色墨绿。 总叶片12-14张。蒜薹长30-40cm,较粗,单薹重16左右。亩产250-375Kg。蒜头大,圆而洁白,一般蒜6- 9瓣,较均匀。味香辣。亩产500-750Kg。

  (8)苍山蒜

  河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1978年引自山东省苍山县。株高 100cm,茎粗0.8-1.2cm,15片叶。蒜薹单重30g左右,蒜皮白色,光滑无皱纹。蒜头大,圆形,每头6-7瓣, 平均直径3-4cm,单头重38-40g,单瓣重5-6g。蒜头休眠期长,耐贮性好,但不耐旱,辣味较浓,肉细品质好。抗叶锈病、条锈病。可作蒜头蒜薹兼用品种。

  (9)苍山高脚蒜

  山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高85-90cm,茎粗1.5 cm左右。蒜薹粗长,蒜头6瓣左右,重31g以上,皮白。 生长期240天。

  (10)苍山糙蒜

  山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.3- 1.5cm。蒜头多为4-5瓣,重30g左右,白皮。生长期 230-235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。

  (11)苍山蒲棵大蒜

  山东省农作物审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.5 cm,重28-34g,6-7瓣,白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右,蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。

  (12)苏联蒜

  河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1953年由山东省引进,株高35cm,茎粗 0.9-1.3cm。每株13片叶。薹重6.5g,蒜皮紫色,皱皮,有光泽。鳞茎大,扁圆形,横茎5.2cm,单头重49.1g,蒜瓣呈明显的双层排列,头大瓣多,每头11- 12瓣。耐寒性强,休眠期短,贮藏性稍差,辣味较淡,抗锈病稍差。

  (13)白皮蒜

  内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方品种,株高53-75cm,开展度42-55cm,假茎高22-3lcm,成株8-10片叶。叶草绿色,扁平实心,有蜡粉。蒜头纵茎4.5-6cm,横茎 4.5-5.8cm,每头平均有蒜瓣22-24个。蒜瓣2-3层,最外一层较大,内层渐小。鲜蒜头重39-76g。蒜头外皮白色。 在内蒙古自治区生长期120-125天。植株长势强,抗病力强,幼苗抗寒。对土壤要求不严格,但易受地蛆危害。辛辣味不浓,品质中等,耐贮藏。亩产蒜头1000Kg左右。


上一篇:蒜头是怎么种出来的?可以
下一篇:西瓜皮的作用?

TAGS: 蒜头

相关阅读推荐
  • 最能让你燃起学习激情的话是什么?

    以下内容来源自网络不代表本网站观点,有任何侵权或违法行为欢迎大家踊跃举报,举报邮箱:[email protected],本站坚决反对一切违法犯罪行为。 采纳回答 回答者:细细的红线 以下内...

  • 关于DNS被劫持,有办法解决么

    以下内容来源自网络不代表本网站观点,有任何侵权或违法行为欢迎大家踊跃举报,举报邮箱:[email protected],本站坚决反对一切违法犯罪行为。 采纳回答 回答者:齐天大圣木有j 以下...

  • 英利太阳能怎样代理

    问题描述: ----------------------------------------------------------------- 回答者:酷铁锤 这个牌子都没听过,不建议被骗 鄙视那些误导消费的黑心广告! 太阳能发电,每平米发电量在120w左右,...

  • 五粮液黄金酒哪里有卖,多少钱一瓶

    以下内容来源自网络不代表本网站观点,有任何侵权或违法行为欢迎大家踊跃举报,举报邮箱:[email protected],本站坚决反对一切违法犯罪行为。 问题描述: 优质回答 回答者:lajumbo...

  • 下载wiFi管家。

    采纳回答 师太从了老衲吧 2019-01-08 下载wifi管家可以访问wifi管家官网或各大应用商店进行下载。 长毛象曼尼 2019-01-08 用腾讯电脑管家吧,内提供的WIFI共享功能你可以放心使用, 会显示...

  • 国家扶贫云南省昭通市以勒镇茶村房屋建设款,每个户口有多少钱?

    优质回答 回答者:zkking 没有钱修公路还要农民每家按人口分每人投资200,请问这是国家政策吗 ----------------------------------------------------------------- 回答者:安翰墨 。...