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喝牛尾汤有什么好处

提问者:华阳乡冠军 提问时间:2020年05月18日 10:05:02

问题描述:

优质回答 回答者:偷水的鱼

牛尾汤好处是:具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。这是一道非常有营养价值的汤,可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质,对青少年的身体发育有很好的促进作用。另外也是病人恢复期的营养品

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回答者:不可S议

  牛尾汤好处是:具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。这是一道非常有营养价值的汤,可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质,对青少年的身体发育有很好的促进作用。另外也是病人恢复期的营养品。

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回答者:苦逼安卓开发

牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。
牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

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回答者:niezhaoyu

  牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

  古籍记载:《黄帝内经》:“肾,受五脏六腑之精而藏之。”《中医饮食保健学》:“肾为先天之本,肾中精气的盛衰决定人体的生、张、壮、老、已。主脑髓、骨髓、脊髓的生长发育,故补肾益精对于促进小儿生长和增强记忆具有重要作用。中年以后,肾中精气虚衰是导致衰老的根本原因,故补肾壮延年益寿饮食中占有非常重要的地位。”

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回答者:New7in

牛尾富含胶质,做汤,性味甘平,具有补气、养血、强筋骨的功效

这是一道非常有营养价值的汤,可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质,对青少年的身体发育有很好的促进作用。另外也是病人恢复期的营养品。

番茄牛尾汤
  用料
  牛尾1500克,番茄200克,盐15克、胡椒2克、料酒15克、姜5克、 葱15克、味精2克
  做法:
  1. 将牛尾去净杂质,入清水漂20分钟捞出;滤水后,在骨节处切进2/3深,不切断;
  2. 番茄去皮,切块待用;
  3. 牛尾放入沙锅内,掺入清水置旺火上烧开后,打去浮沫;
  4. 下姜、葱、料酒,再移至小火上炖制;
  5. 待牛尾软烂时,下番茄、味精、胡椒、盐,烧开即可。
  6. 需要注意的是,牛尾的血水一定要漂尽; 炖制时清水应一次性加够,以保证汤菜原汁原味。


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TAGS: 牛尾汤

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